BB 贝博狼堡:

  春节前夕，可感知高质量探寻荟（北京站）活动成功举行。活动现场，伊利集团酸奶事业部旗下宫酪与畅轻两大酸奶品牌同步发布立异产品，别离推出呼伦贝尔菌株奶皮子酸奶草原大奶桶和柠檬燕麦爆珠酸奶，以地域文明深耕与新鲜口感立异，展现出伊利在健康酸奶范畴的差异化布局才能。

  据介绍，宫酪新品以挖着吃的奶皮子，嚼得到的草原香为中心概念，研制团队深化呼伦贝尔新巴尔虎右旗呼伦湖畔，从牧民传统酸奶中提取出带有草原专属印记的Yilife-SST 01菌株。该菌株经我国科学院微生物研究所判定认证，获CGMCC No.32255官方保藏编号，为产品注入草原基因。

  在产品工艺上，宫酪打破市道1至2毫米薄奶皮的风味限制，以蒙古族古法熬乳技艺为基底，交融精准控温发酵技能，依托该菌株的高效发酵特性，完成牛乳10毫米厚层天然凝聚。配料仅含生牛乳、糖、稀奶油、菌种，无剩余增加。产品包装以草原牧民传统奶桶为创意，打造可拎可抱的差异化造型，标准设定为520克，涵义新春爱意。

  畅轻新品瞄准18岁至35岁花钱的那群人，针对该集体对健康与甘旨兼具的需求，推出柠檬燕麦爆珠酸奶。据介绍，产品选用尤力克柠檬，交融柠檬汁、柠檬皮与柠檬果肉，调配大颗Q弹燕麦爆珠，构成新鲜的柠檬、丝滑的酸奶、爆感的燕麦、酸爽的果肉、回甘的果皮五重口感，产品还选用畅轻专属A+BB复合益生菌配方，在300余名顾客盲测中取得前史最高喜爱度。

  业内人士以为，宫酪与畅轻的新品表现了伊利可感知的高质量产品战略。伊利集团酸奶事业部方面表明，未来，伊利将持续聚集顾客多元化需求，依托研制技能与质量管控，推进我国酸奶工业高水平质量的开展。（赵华）