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  从66元死不降到两块五清仓促销，从前被捧为“国货之光”的钟薛高，为何短短几年就沦落到这般地步？创始人林胜从最初“爱买不买”的霸气姿势，到现在在直播间卖红薯，前后反差令人唏嘘。

  与此同时，茅台冰淇淋、须尽欢等一众高端雪糕品牌也纷繁降价清仓。红极一时的“雪糕刺客”在消费理性回归后，为什么这么快就“刺”不动了？

  2018年，一支价格66元的粉色钟薛高横空出世，瞬间引爆商场争议。面临外界对价格虚高的激烈质疑，创始人林胜揭露声称产品本钱就要40元，即使倒贴也仍旧有人嫌贵，态度强硬且不屑过多解说。

  钟薛高能快速走红，中心靠的是“高端加国潮”的精准营销打法。其时国内冷饮商场长时间被伊利、蒙牛、雀巢和路雪等巨子占有干流，高价雪糕也就在10元上下。钟薛高的天价定价自带论题流量，它声称运用厄瓜多尔粉色可可、日本20年一成果的柠檬柚等稀有质料，调配瓦片造型的国风规划，品牌名谐音“我国的雪糕”，口味上立异推出黄酒、青梅等中式风味，精准踩中年轻人的审美与国潮心情，一度收成很多追捧。

  但好景不长，商场反噬敏捷到来。顾客真实不满的不止是钟薛高自身定价昂扬，更是它带动整个雪糕职业团体提价，让一般顾客买雪糕时一再“中招”。更让人恶感的是，部分商家还企图品德劫持，反诘为何哈根达斯贵就有人买，国产高价雪糕就不配，责备顾客崇洋。

  这种逻辑并不建立。哈根达斯是全球定价，并非专针对国内商场，其高价还包括门店环境与服务本钱，且成绩下滑时并未嘲讽顾客，仅仅静静退出中心商圈。情怀终究是暂时的，性价比才是商场永久的线年，高价雪糕神话开端幻灭。茅台冰淇淋虽有尖端品牌加持，但60多元的定价难以支撑高复购，商场热度快速衰退。2024年，钟薛高被曝拖欠数千名职工薪资，创始人林胜因债款问题被约束高消费。其他跟风提价的品牌，也只能贱价打包清库存。

  雪糕本就是群众解暑解馋的日常消费品，脱离实践价值的伪高档营销无法长时间留住顾客。业内人士泄漏，即使运用纯牛奶、纯果汁等优质质料，单支雪糕本钱也仅5元左右。钟薛高所谓“40元本钱”的说法被广泛质疑，故意夸张。不少产品靠文字游戏躲避质料不实，钟薛高也因质料宣扬与实践不符揭露致歉。

  商场是公正的，顾客终将回归理性。只要诚信运营，据守性价比，不把“国潮”当收割韭菜的东西，结壮做好产品，品牌才干走得更稳更远。

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