BB 贝博狼堡:
曾经总觉得贵的牛奶便是好的,所以我就常常挑进口牛奶,现在才发现,我真是错得离谱,本来牛奶好不好喝跟价格、包装没有一点联系,只看包装上的一行小字。
生牛乳是个啥?便是直接从奶牛身上挤下来的原汁原味,没有加糖,没有掺水,更没有一点搀和的东西,这样挤出来的牛奶蛋白质和钙质保存得最完好,喝一口都是实打实的养分。
许多牛奶都在玩文字游戏,包装上写着“牛奶饮品”、“调制乳”,听起来还挺像那么回事的,可是你要是仔细看后边配料表就会发现排在第一位的底子不是牛奶而是水!这不是光秃秃地骗人吗?
第一种便是含乳饮料,你看包装上大大的“酸酸乳”、“牛奶饮品”,不仔细看还以为是真的,其实这种饮料的蛋白质含量还不到纯牛奶的一半,可是糖分却高的吓人,让孩子喝这个,还不如直接喝糖水。
第二种是调制奶,什么儿童生长奶,早餐奶,高钙奶,姓名一个比一个嘹亮,看配料表,生牛乳后边跟着一串,白砂糖,食用香精,各种添加剂,喝起来甜甜的,孩子喜爱喝,可是这哪里是喝牛奶,清楚是喝糖水。
我家娃曾经就爱喝那种巧克力味的调制奶,后来一看配料表,每100毫升含糖8克,一瓶下去相当于吃了四块方糖,从那以后我就只买配料表只要生牛乳的纯牛奶。
许多人一直在考虑这样的一个问题,存放在冰柜里的鲜牛奶和摆在货架上的常温奶到底有什么不相同?
鲜牛奶选用低温灭菌工艺,保存更多活性物质,喝起来更浑厚,奶味足,可是保质期短,需求放冰箱保存,假如一次买太多,喝不完就浪费了。
常温奶选用超高温灭菌,虽然会丢失部分维生素,可是中心的蛋白质和钙一点不少,最大的长处便是便利,不必冷藏,能够放好几个月,很合适家里没有冰箱的学生党或许喜爱囤货的家庭。
我家两种都有预备,鲜牛奶在家喝,常温奶出门带着喝,其实养分不同不大,首要看配料表干不洁净。
首要看这两个,一个是蛋白质含量,另一个是钙含量,好牛奶每100ml的牛奶含有蛋白质不低于3.0克,并且钙含量最好超越100mg,假如只要2点几就必定是残次奶了。
脂肪含量看个人需求,全脂牛奶养分最全面,合适长身体的孩子,怕胖的能够选低脂或许脱脂,可是口感会差一点。
许多牛奶说“高钙”,其实纯牛奶的钙就很好吸收,多加的钙不一定能够吸收,价格还贵许多,除非医师特甭说要吃,否则真的没必要花钱。
共享几个挑牛奶的小心得,第一看日期,越新鲜越好,可是也不要过于寻求新鲜,有款牛奶今日上市今日买回家,其实放一两天再喝口感更好。
第二摇一摇,好牛奶倒出来挂杯显着,质地均匀,假如像水相同稀,必定不对劲。
第三回到家尝一尝,好牛奶喝完嘴上会留有淡淡的奶香,假如满嘴甜或许发涩就阐明有问题。
我家现在就固定买两个牌子,都是配料表只要生牛乳的,价格也不贵,养分够用,孩子长得严严实实的,身高在班里是数一数二的。
牛奶选对了,省心又省钱,下次去超市,不要再被各式各样的包装利诱,直接翻到反面,找到这三个字,就不会买错。