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  原标题：“吃得好”更要“吃得对” 低GI食品与羊乳产业高质量发展创新研讨会在京举办

  央视网消息4月26日，“科学稳糖 食养先行——低GI食品与羊乳产业高质量发展创新专家研讨会”在北京召开。来自行业协会、科研院所的专家代表齐聚一堂，围绕低GI食品科学标准、产业趋势、羊乳营养融合创新、全民健康普及等议题深度研讨，凝聚行业共识、强化科学技术赋能、推动成果落地，为守护国民代谢健康、赋能健康产业高水平质量的发展注入强劲动力。

  当前，我国糖尿病及血糖异常人群规模庞大，已成为重要公共卫生问题。在“健康中国2030”战略指引下，以食养方式科学稳糖、守护代谢健康，成为全民健康刚需。GI（升糖指数）是衡量食物餐后血糖升高幅度的核心指标，GI值≤55为低GI食品，具备消化吸收慢、血糖上升平缓、饱腹感强等特点，在血糖管理、体重控制、改善代谢等方面具备明确健康价值。羊乳凭借天然低GI、小分子易吸收、营养亲和人体等优势，成为低GI食品领域极具推广价值的优质品类，二者融合为国民膳食升级提供新方向。

  研讨会聚焦“低GI”与“羊乳”两大健康热点，既是顺应国民膳食升级的现实需要，也是推动乳业高水平发展的重要实践。《中国乳业》杂志社执行主编董晓霞在致辞中表示，作为农业农村部主管、中国农科院信息所主办的国家级权威期刊，将持续关注羊乳产业创新发展，助力中国乳业向高品质、功能化、普惠化方向稳步迈进。

  北京协和医院营养科原主任马方分享我国糖尿病防控现状与低GI饮食健康战略价值，指出科学膳食干预是慢病管理关键，低GI饮食对血糖管控与全民健康具备重要意义。

  中国食品发酵工业研究院GI国际合作与循证医学研究中心主任张璐系统解读低GI食品科学标准、营养特点与健康价值，明确低GI食品的科学依据与适用场景，破除认知误区。

  中国乳品工业协会副秘书长岳增君阐释羊乳营养特性与低GI融合优势，肯定羊乳在精准营养与功能乳品中的独特地位，认可冠羚羊行在低GI羊乳赛道的先行布局。

  庄泰健康产业集团创始人邵世海介绍冠羚羊行低GI食品研发理念、技术突破与产品实践，企业以消费者健康为中心，推出低GI配方羊奶粉等全场景产品，以技术创新赋能健康膳食。

  高端对话环节，与会嘉宾就产业趋势、标准建设、产学研协同、全民普及等议题深入交流。

  中国食品工业协会副秘书长张京玉指出，低GI食品产业正从概念普及走向价值兑现，呈现消费群体泛化、技术创新深化、品类多元化、标准体系系统化三大趋势，需协会、科研机构、企业形成“铁三角”合力，推动低GI食品从小众选择变为大众刚需。

  专家们一致认为，低GI羊乳是乳业创新与健康消费的重要方向，企业应强化科普推广与场景化落地，助力健康理念普及。

  研讨会上，冠羚羊行“低GI生活方式进社区”行动真正开始启动。未来将通过科普讲座、膳食指导、产品体验、食谱推广等形式，走进全国社区，帮助居民科学识别低GI食品、优化三餐搭配，让低GI健康生活方式融入家庭日常。

  本次活动的成功举办，为低GI食品与羊乳产业高水平发展搭建权威交流平台，对规范低GI产业高质量发展、推动羊乳创新升级、普及健康生活方式具备极其重大意义。“我们大家都希望通过这些接地气的科普和体验活动，让居民从‘知道低GI’到‘会选低GI’‘爱用低GI’，真正将科学饮食融入日常生活。让‘科学稳糖，食养先行’不单单是一句口号，更成为千家万户触手可及的生活实践。”邵世海说。